• 125 g miękkiego masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jajka
• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka
Piekarnik nagrzać do 160°C.
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, wymieszać i odstawić.
W oddzielnej misce utrzeć masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku cały czas ucierając po każdym dodanym jajku. Gdyby masa zaczynała się ważyć, można dodać 1-2 łyżki mieszanki z mąki.
Całą mąkę dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać łyżką (już nie miksować). Następnie wlać mleko i delikatnie oraz krótko wymieszać łyżką, do połączenia w jednolitą masę.
Masą wypełnić 12 foremek do około 2/3 wysokości i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 - 20 minut aż wetknięty patyczek będzie suchy. Ostudzić. Gotowe babeczki można posypać cukrem pudrem bądź nałożyć na nie bitą śmietanę.
W oddzielnej misce utrzeć masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku cały czas ucierając po każdym dodanym jajku. Gdyby masa zaczynała się ważyć, można dodać 1-2 łyżki mieszanki z mąki.
Całą mąkę dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać łyżką (już nie miksować). Następnie wlać mleko i delikatnie oraz krótko wymieszać łyżką, do połączenia w jednolitą masę.
Masą wypełnić 12 foremek do około 2/3 wysokości i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 - 20 minut aż wetknięty patyczek będzie suchy. Ostudzić. Gotowe babeczki można posypać cukrem pudrem bądź nałożyć na nie bitą śmietanę.
Smacznego... <3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz